In der Produktionsküche der Psychiatrie Baselland bereiten Sie in einem engagierten Küchenteam ausgewogene und individuelle Mahlzeiten für unsere Patientinnen und Patienten sowie für unsere Mitarbeitenden zu.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung von Diät- und Spezialkostformen nach ärztlicher Verordnung
- Mitarbeit in der warmen und kalten Küche
- Unterstützung bei der Menüplanung mit Fokus auf ernährungsphysiologische Anforderungen
- Mitverantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Speiseverteilung für Klinikpatientinnen und -patienten sowie Mitarbeitende
- Einsätze bei Banketten und Sonderanlässen
- Wochenenddienste nach Dienstplan
Ihr Profil
- Sie bringen Fachwissen, Leidenschaft und eine Portion Herzblut mit in die Küche
- Mit Ihrem Gespür für ausgewogene Ernährung leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Genesung unserer Patientinnen und Patienten
- Abgeschlossene Ausbildung als Diätköchin/Diätkoch EFZ oder Köchin/Koch EFZ mit Diäterfahrung
- Mehrjährige Berufserfahrung im Spital-, Heim- oder Gastronomiebereich
- Freude an gesundem Kochen und hoher Qualitätsanspruch
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
Die Psychiatrie Baselland (PBL) zählt zu den führenden psychiatrischen Institutionen in der Nordwestschweiz. Sie bietet umfassende ambulante, tagesklinische, aufsuchende (Home Treatment) und stationäre Therapien für Kinder und Jugendliche sowie Erwachsene an. Psychisch und mehrfach beeinträchtigte Menschen unterstützt sie mit begleitetem Wohnen, mit betreuter Tagesgestaltung und begleiteter Arbeit (www.inclusioplus.ch). Zudem hält sie eine Beteiligung am arbeitspsychiatrischen Kompetenzzentrum WorkMed AG. Die PBL beschäftigt an mehreren Standorten im Kanton Basel-Landschaft über 1'200 Mitarbeitende und behandelt, betreut und berät pro Jahr mehr als 15'000 Patientinnen und Patienten (www.pbl.ch).
Wir bieten Ihnen eine selbständige, interessante und vielseitige Arbeit in einem lebhaften Betrieb und menschenfreundlichen Umfeld. Sie arbeiten in einem motivierten Team, das Sie bei Anliegen rund um Ihre Tätigkeit unterstützt. Unser gegenseitiger Umgang ist durch Wertschätzung geprägt. Unsere Mitarbeitenden fördern wir und ermöglichen ihnen, ihr Potenzial bestmöglich zu entfalten.
Alessandro Profeta
Küchenchef
+41 61 553 61 01
Psychiatrie Baselland, Bienentalstrasse 7, Postfach 599, 4410 Liestal
Stellenantritt
Die Stelle ist per 1. September 2025 oder nach Vereinbarung zu besetzen.
Spezielles Angebot