Jobinserat – Assistant Manager (100%) Eikauf / Verkauf Gastronomie & Logistik
Unternehmensvorstellung
Baurens Produits Fins GmbH ist ein inhabergeführtes Feinkostunternehmen mit Sitz in Zürich Enge. Wir sind spezialisiert auf hochwertige saisonale Premiumprodukte wie hochwertige Früchte & Gemüse, frische Trüffel, Pilze, Kaviar, Getrocknete Fleischspezialitäten und weitere Delikatessen aus Europa. Wir beliefern einige der renommiertesten Küchen der Schweiz – darunter Michelin-Sterne- und Gault-Millau-Chefs – und führen das Feinkostgeschäft Trois Champignons in Zürich, Enge. Qualität, Verlässlichkeit und ein familiäres Umfeld prägen unsere Arbeit.
Stellenbeschrieb
In dieser vielseitigen 100%-Position unterstützt du Einkauf, Verkauf, Gastronomie und Logistik. Du arbeitest eng mit der Geschäftsleitung zusammen und trägst aktiv dazu bei, unsere Service- und Qualitätsstandards weiterzuführen und weiterzuentwickeln.
Aufgaben
- Unterstützung beim Einkauf saisonaler Premiumprodukte (Frücht & Gemüse, Pilze, Trüffel, Kaviar, Trockenware)
- Pflege von Kundenprofilen und Mitwirkung bei Kundenakquise in der Gastronomie
- Beratung von Köch:innen, Unterstützung bei Degustationen und Events
- Frühmorgendliche Markteinsätze ab 5 Uhr, Qualitätskontrollen, Kommissionierung
- Organisation von Bestellungen, Lieferungen und administrativen Abläufen
- Mitarbeit im Feinkostgeschäft Trois Champignons bei Engpässen Profil
- Physisch fit und belastbar
- Frühaufsteher-Mentalität
- Freude an hochwertigen Lebensmitteln und Gastronomie und Grundkenntnisse von Frischprodukten
- Zuverlässig, teamorientiert, selbständig, zeigt Eigeninitiative
- Flexibel und motiviert, in einem wachsenden Familienunternehmen mitzuwirken
- Gute Kenntnisse im Umgang mit Mircrosoft Word, Excel und Affinität mit Logistik- Software
- Führerausweis Kat. B / bereits Erfahrung mit Lieferwägen zu fahren, kenn die Pflege und Umgang mit Kühl-Fahrgeräten.