Unser auf Fisch und Krustentiere spezialisiertes Ristorante Bianchi am Zürcher Limmatquai ist ein Gemeinschaftswerk der beiden Familien Bianchi und Bindella. Die internationale Kundschaft schätzt die hervorragende Küche des mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurants mit seiner umfangreichen Weinkarte.
Chef de Rang (alle)
Ihr Tätigkeitsbereich:
- Sie lieben den Umgang mit Menschen und die gehobene Tafelkultur
- Sie bringen sich mit viel Engagement in den Betrieb ein
- Sie empfangen, platzieren und verabschieden unsere Gäste mit Herz und beraten mit Charme und Einfühlungsvermögen
- Bestellungen nehmen Sie flink und mühelos auf und wissen Speisen und Getränke stilvoll und fachgerecht zu servieren
- In der Rechnungserstellung, beim Einkassieren und in der Serviceabrechnung fühlen Sie sich absolut sicher
- Selbst in geschäftigen Momenten verlieren Sie nie den Überblick
- Das Mise en place liegt bei Ihnen in guten Händen und auch Reinigungsarbeiten erledigen Sie gerne
Das bringen Sie mit:
- Serviceerfahrung in der gehobenen Gastronomie in vergleichbarer Position
- Abgeschlossene Lehre im Service und entsprechende Erfahrung
- Gastgeber/-in mit Herz
- Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
- Dienstleistungsorientierte und flexible Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und gute Kommunikation
Das bieten wir:
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Ruth Blindenbacher +41 44 276 63 80