Das Restaurant Frickberg steht für regionale Frischeküche, herzliche Gastfreundschaft und ein einzigartiges Ambiente mit Blick auf die Natur. Wir legen großen Wert auf Qualität, Teamgeist und eine familiäre Atmosphäre.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine erfahrene und leidenschaftliche Persönlichkeit als Koch / Jungkoch (m/w/d), die mit Kreativität, Können und Begeisterung unsere Gäste kulinarisch begeistert.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation von warmen und kalten Speisen nach unseren Qualitätsstandards
- Eigenverantwortliches Arbeiten auf dem zugeteilten Posten (z. B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen)
- Unterstützung bei der Menü- und Wochenplanung
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Mitverantwortung für die Warenbestellung, Lagerung und Kontrolle der Frische
- Unterstützung des Küchenteams bei besonderen Anlässen und Veranstaltungen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Kreativität, Leidenschaft für frische, saisonale Küche und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- Wirtschaftliches Denken und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
- Freundliches, professionelles Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
Wir bieten
- Einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz
- Mitgestaltungsmöglichkeiten bei Menü- und Konzeptentwicklung
- Ein motiviertes, familiäres Team
- Ein Arbeitsumfeld, in dem Leidenschaft für gutes Essen im Mittelpunkt steht
Bewerbung
Wenn Sie unsere Gäste mit kulinarischer Qualität und Leidenschaft begeistern möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Referenzen.