Das Begegnungszentrum St. Ulrich bietet als Generationenhaus 63 Bewohnenden verschiedenen Alters die Möglichkeit, in einer naturnahen Umgebung in ihrer Individualität und Eigenständigkeit zu leben. Im WohnRaum leben rund 30 Menschen mit psychischen und/oder kognitiven Beeinträchtigungen.
Zur Ergänzung unseres Teams in der Hotellerie suchen wir nach Vereinbarung eine zuverlässige und flexible Persönlichkeit.
Koch / Köchin (40-100%)
Das sind Ihre Aufgaben:
- Sie verwöhnen unsere Bewohnenden und unsere Gäste täglich mit frischen und saisonalen Gerichten
- Mitverantwortlich für die Warenannahme und eine effiziente Lagerbewirtschaftung
- Sowohl kalte wie auch warme Speisen bereiten Sie selbstständig zu
- Sie denken prozessorientiert und haben eine bedachte Arbeitsweise
- Bei Banketten und Events kochen Sie auch im grösseren Rahmen
- Einhaltung der Konzepte und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Begleitung von Lernenden und Praktikanten
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation
- Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Einfühlungsvermögen sowie humorvolle und wertschätzende Art
- Eine humorvolle und wertschätzende Art
Wir bieten:
- Ein wertschätzendes Umfeld mit Sinnhaftigkeit
- Keine Zimmerstunden- geregelte Schichten
- Hochstehende Qualität der Speisen
- Herzliches und dynamisches Team
- Verantwortungsvolles, vielseitiges und selbständiges Aufgabengebiet in einem lebhaften, wachsenden und zukunftsorientierten Unternehmen
Wenn Sie Ihre Kreativität in der Küche entfalten möchten und echte Lebensfreude auf die Teller bringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Begegnungszentrum St. Ulrich, Frau Manuela Feuz, Innermoos 3, 6156 Luthern
Haben Sie Fragen zur Stellenausschreibung- gerne dürfen Sie sich bei Frau Janine Kuhn, Leitung Hotellerie unter Tel. 041 978 82 40 melden.