Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Tertianum ist mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 80 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten.
Die gehobene Seniorenresidenz Tertianum Zürich Enge steht an einem Ort mit beinahe 200-jähriger Geschichte: Auf dem Zürcher Hürlimann Areal, wo sich Tradition und Moderne
begegnen. Hier braute die einst grösste Brauerei der Schweiz Bier. Heute pulsiert hier die Stadt und blüht zugleich die Natur. Nur wenige Gehminuten entfernt liegt das Thermalbad & Spa Zürich. Die Residenz verfügt über 77 Appartements, ein Hotelzimmer, 25 Pflegezimmer, eine hausinterne Spitex, ein Coiffeur-Salon, ein Restaurant mit grosser schöner Terrasse und eine Cafeteria mit Cheminée -Ecke.
Für unser Team in der Tertianum Residenz Zürich Enge suchen wir per sofort eine/n
Köchin/Koch EFZ 100%
Ihre Aufgaben
- Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
- Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
- Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien von Tertianum
- Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes (selbstständiges Ausführen von Spätdiensten)
- Vorbereiten von Banketten und Spezialanlässen
- Tagesbestellungen tätigen und auslösen
- Einsetzbar auf verschieden Posten
Ihr Profil
- Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Selbständige Arbeitsweise
- Erfahrung und Know-how in der Verarbeitung von frischen und hochstehenden Produkten
- Flair für das Dekorieren und Anrichten von Speisen
- Erfahrung im à la Carte Service
- Kreative/r Fachfrau/Fachmann
- Belastbarkeit und Zuverlässigkeit sind das A und O
- Teamorientiert und gute Sozialkompetenz
Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden. Die Gäste stehen dabei im Mittelpunkt unseres Wirkens.
Wir bieten Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Tertianum AG an.
Mitarbeiterrabatte, attraktive Benefits in Form von...
-Kostenfreies SBB- Halbtaxabonnement
-Vergünstige Verpflegung und kostenfreie Getränke
-Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke im Form von Gutscheinen
-Attraktive Prämien bei Dienstjubiläen
-Rabatte bei Alpamare, Medbase-Apotheke, Kieser-Training, Zürcher Kammerorchester, klassige Massage, Dentalhygiene, Podologie und vieles mehr...
Haben wir Ihr Interesse geweckt? So freuen wir uns Sie kennenzulernen!
Für Fragen steht Ihnen Graf Michael Andreas Leiter Küche, unter der Telefonnummer 044 817 75 20 gerne zur Verfügung.