collaborateur/trice Événements & responsable suppléant/e Événements Bernerhof
80%-80% / Berne
Vous attachez de l'importance aux coopérations fructueuses?
Grâce à votre expérience dans la restauration, vous soutiendrez les responsables Événements à l'occasion de réceptions tenues dans les salles d'apparat du Bernerhof. En plus de votre passion et de votre enthousiasme pour viser l'excellence, vous vous distinguez par votre sens marqué du service à la clientèle et l'importance que vous accordez à la qualité.
Vos tâches
- Planifier et organiser des événements
- Discuter du déroulement de chaque évènement avec les mandants et les traiteurs sélectionnés et les conseiller; définir les prestations de restauration
- Se procurer les boissons nécessaires pour l'événement et assurer la gestion des boissons stockées, gérer l'ensemble des opérations de paiement courantes de l'exploitation
- Commander et mettre à disposition les moyens liés aux locaux, à la restauration et à l'infrastructure; en particulier, assumer la responsabilité de l'ensemble de l'encadrement ainsi que du service du Conseil fédéral en tant qu'hôte et de ses invités pendant la durée de l'événement et dans le cadre de séances, de cocktails, de buffets dînatoires ou de banquets
- Participer à divers travaux en lien avec des projets, effectuer les tâches administratives nécessaires à la gestion et à l'exploitation des salles d'apparat
Votre profil
- Formation dans la restauration ou l'hôtellerie axée sur le service ou formation équivalente avec expérience professionnelle avérée dans la restauration haut de gamme; connaissances en économie d'entreprise
- Dynamisme, motivation, sens du service, autonomie et discrétion, manières irréprochables et respect des règles protocolaires; expérience dans les relations avec les VIP
- Pensée structurée et organisée, souci de la qualité, flexibilité et disposition à assumer des horaires de travail irréguliers
- Aisance dans l'expression écrite et maîtrise des outils MS-Office
- Bonnes connaissances actives d'une deuxième langue officielle et connaissances de l'anglais
Informations complémentaires
Pour de plus amples renseignements, veuillez vous adresser à
Madame Michela Lucchini Zobrist, responsable du secteur Réceptions officielles, tél. 058 461 16 36
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature sur notre portail de l'emploi. Pour cela, cliquez sur «Pour postuler».
À propos de nous
Rattaché au Département fédéral des finances (DFF), l'Office fédéral des constructions et de la logistique (OFCL) propose ses services à l'administration fédérale civile et s'assure que cette dernière dispose des biens immobiliers et de la logistique nécessaires à son fonctionnement. Il se charge à cet effet de l'acquisition, de la gestion et de l'entretien des ouvrages du portefeuille immobilier situés en Suisse ou à l'étranger, et des équipements logistiques. Il veille à une optimisation à long terme du rapport coût-bénéfice, ce qui permet d'accroître la prise de conscience des coûts et favorise l'établissement d'un comportement en accord avec les règles du développement durable. Le secteur Réceptions officielles est responsable des événements organisés dans les salles d'apparat du Bernerhof et dans toute la Suisse qui sont mises à la disposition du Conseil fédéral et de ses hôtes nationaux et étrangers à des fins de représentation.
Bundesgasse 3, 3011 Bern
L'administration fédérale est attentive aux différents parcours de vie et besoins de ses collaboratrices et collaborateurs et en favorise la diversité. Elle accorde la plus haute priorité à l'égalité de traitement.
Les femmes étant sous-représentées dans notre unité administrative, nous nous réjouissons particulièrement de recevoir leur candidature.