Seit 60 Jahren bereiten wir - die EHL Hotelfachschule Passugg - junge Menschen auf ihre Laufbahn vor. Wir bieten
vernetzte Ausbildungsgänge von der Grundbildung über die Höhere Fachschule bis hin zum Bachelor an. Seit 2014 sind wir Teil der EHL Group (Ecole hôtelière de Lausanne Group), die zu den renommiertesten akademischen Hospitality Management Bildungsanbietern der Welt gehört.
Wir suchen per 01.05.2026 oder nach Vereinbarung
In unserer Schulküche unterstützen Sie das Team aktiv im täglichen Produktionsablauf und tragen zu einem qualitativ hochwertigen, frischen und abwechslungsreichen Speiseangebot für unsere Studierenden bei. Auch die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards ist Ihnen wichtig, und Sie unterstützen unser Stewarding-Team dabei gerne. Mit Ihrem Engagement, Ihrem Verantwortungsbewusstsein und Ihrer Leidenschaft für Gastronomie leisten Sie einen wertvollen Beitrag zum Wohlbefinden unserer Lernenden, Studierenden und Mitarbeitenden.
Ihre Hauptaufgaben:
• Vor- und Zubereitung verschiedener Gerichte im täglichen Küchenbetrieb
• Sicherstellung der Qualität unseres Wochenendangebotes
• Mitarbeit im Buffet-Restaurant sowie an Ausgabestationen
• Mitverantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im Arbeitsbereich
• Unterstützung unseres Stewarding-Teams bei Bedarf
• Fachgerechte Lagerung, Kontrolle und Bewirtschaftung der Lebensmittel
• Aktive Mithilfe bei der praktischen Ausbildung unserer Studierenden
Ihr Profil:
• Mehrjährige Erfahrung in gastronomischen Betrieben
• Fundierte Kenntnisse in der kalten Küche sowie im Frühstücksbereich
• Erfahrung im Umgang mit Minderjährigen oder Jugendlichen
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil
• Belastbare, zuverlässige und teamorientierte Persönlichkeit
Neben einer spannenden Tätigkeit an unserer Schule mit internationalen Studierenden bieten wir unseren EHL Family Mitgliedern interessante Benefits-, Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten. Schnuppern Sie hier bereits etwas EHL Family Luft.
Für Fragen steht Ihnen Herr Alfred Zuberbühler, Executive Chef gerne zur Verfügung: +41 81 255 11 11