Merz ist mit seinem Mutterhaus an der Bahnhofstrasse in Chur und den acht Fachgeschäften das innovative und dynamische Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Gastronomieunternehmen der Südostschweiz. Freundlichkeit, Herzblut, Handarbeit, Innovationsgeist, Fachkompetenz und Zusammengehörigkeitsgefühl zeichnen das Schaffen von über 140 Merz Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern aus. Besonders stolz sind wir auf unsere Schokoladenmanufaktur, in welcher wir Schokolade von der Kakaobohne weg selber herstellen.
Für unsere Confiserieabteilung suchen wir per 01. Mai/01. Juni 2021 oder nach Vereinbarung eine aufgestellte Persönlichkeit als
Ihre Aufgaben: Direkt der Produktionsleitung unterstellt, leiten Sie die Confiserieabteilung mit zwei Mitarbeitenden sowie zwei Auszubildenden. Gemeinsam mit Ihrem Team stellen Sie Pralinés, Festtorten, Fantasiefiguren aus Schokolade und Marzipan sowie saisonale Schokoladespezialitäten her. Sie arbeiten in allen Bereichen aktiv mit und unterstützen Ihr Team bei der Herstellung unserer einzigartigen Confiserieprodukte. Die Kreation von neuen Köstlichkeiten im Schokoladenbereich, die stetige Qualitätskontrolle, der Wareneinkauf, die Produktionsplanung und die Verbesserung von Abläufen gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabengebiet.
Ihr Profil: Sie sind eine kreative, phantasievolle, engagierte und selbständige Person mit Führungserfahrung. Sie bringen im Bereich Schokolade fachlich überdurchschnittliche Fähigkeiten mit und sind ein Teamplayer mit Freude an der Arbeit in einem lebhaften und vielseitigen Unternehmen. Zudem zeichnen Sie die Freude an der Entwicklung von neuen Produkten sowie das Interesse an der persönlichen Weiterbildung aus.
Unser Angebot: Wir bieten Ihnen einen modernen Arbeitsplatz und geregelte Tagesarbeitszeiten (normalerweise von Montag bis Freitag, einzelne Sonntage über das Jahr verteilt). Sie haben viel Freiraum zur Entfaltung und arbeiten ohne grosse administrative Belastung aktiv in der Produktion mit. Des Weiteren fördern wir Ihre Weiterbildung und unterstützen Sie beim Erreichen Ihrer beruflichen Ziele.
Wenn Sie gemeinsam mit uns etwas bewegen wollen, dann senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen.