100% Restaurantleitung - Führungskraft bei Swing Kitchen Bern – Dein Job in einem innovativen, nachhaltigen Restaurant
Einleitung
Bist du bereit, Teil eines innovativen und nachhaltigen Gastronomiekonzepts zu werden? Swing Kitchen Bern sucht eine engagierte und motivierte Führungskraft für die Position als 100% Restaurantleitung. Bei uns hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten und die Zukunft der Gastronomie aktiv mitzugestalten.
Aufgaben
- Verantwortung für die operative Leitung des Restaurants
- Führung und Motivation des Teams inkl. administrative Aufgaben
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
- Überwachung und Optimierung der Servicequalität
- Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen
- Kontinuierliche Analyse und Bewertung der Effizienz und Realisierbarkeit des Dienstplanmodells unter Berücksichtigung der Umsatzzahlen, relevanter Reports und eigener Beobachtungen der Mitarbeitenden.
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Erstellung von Dienstplänen und Organisation des Personaleinsatzes
- Unterstützung bei der Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien
Qualifikationen
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition
- Leidenschaft für nachhaltige und innovative Gastronomiekonzepte
- Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Wirtepatent Kt. Bern (Modul 1 + 4) von Vorteil
Vorteile
Arbeiten in einem innovativen und nachhaltigen Restaurantkonzept
- Ein motiviertes und dynamisches Team
- Attraktive Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Ein Arbeitsplatz im Herzen von Bern
- Faire und attraktive Vergütung
Bewerbungsinformationen
Wenn du dich angesprochen fühlst und Teil unseres Teams werden möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Bewirb dich jetzt und werde Teil der Swing Kitchen Familie in Bern.