Werde Teil unseres Teams!
Du hast eine Leidenschaft für die japanische Küche und liebst es, hochwertige Sushi-Kreationen zuzubereiten?
Für unser SUSHIMA in Dietikon suchen wir eine motivierte, zuverlässige und erfahrene Persönlichkeit als Sushi-Koch / Sushi-Köchin (50–100%).
Ob Teilzeit oder Vollzeit – bei uns erwartet dich ein modernes Arbeitsumfeld mit einem engagierten Team.
Deine Aufgaben
- Zubereitung von hochwertigem Sushi, Sashimi und weiteren japanischen Spezialitäten.
- Sicherstellung der Frische und Qualität aller verwendeten Zutaten.
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
- Selbstständige Organisation und Sauberhaltung des Arbeitsplatzes.
- Effiziente Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, insbesondere während der Stosszeiten.
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte und kreativer Sushi-Kreationen.
Dein Profil
- Berufserfahrung als Sushi-Koch / Sushi-Köchin oder in einer vergleichbaren Position in der japanischen Küche.
- Gute Kenntnisse in der Sushi-Zubereitung und sicherer Umgang mit Küchenmessern.
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Präzision und Liebe zum Detail.
- Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise.
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
- Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätzen.
- Grundkenntnisse in Deutsch sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung.
Wir bieten dir
- Ein modernes und angenehmes Arbeitsumfeld.
- Ein motiviertes, kollegiales Team.
- Flexible Anstellungsmöglichkeiten mit einem Pensum von 50–100 %.
- Faire und leistungsgerechte Entlöhnung.
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Die Chance, deine eigenen Ideen und deine Kreativität einzubringen.
Arbeitsort
SUSHIMA Dietikon
8953 Dietikon, Zürich
Jetzt bewerben!
Du liebst Sushi, arbeitest gerne im Team und möchtest Teil eines modernen japanischen Gastronomiekonzepts werden?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Angaben zu deiner bisherigen Berufserfahrung.
Werde Teil der SUSHIMA-Familie – wir freuen uns auf dich! 🍣
Join Our Team as a Sushi Koch (50-100%) at Sushima - Dietikon
Are you passionate about Japanese cuisine and have a flair for creating exceptional sushi dishes? At Sushima Dietikon, we are looking for a talented and motivated Sushi Koch to join our dynamic team. Whether you’re seeking a part-time or full-time role, we have the perfect opportunity for you!
Responsibilities
As a Sushi Koch, your key responsibilities will include:
- Preparing high-quality sushi, sashimi, and other Japanese dishes with precision and creativity.
- Ensuring the freshness and quality of all ingredients used in food preparation.
- Maintaining a clean and organized workstation in compliance with hygiene and safety standards.
- Collaborating with the kitchen team to ensure smooth operations during service hours.
- Contributing to menu development and introducing innovative sushi creations.
Qualifications
We are looking for candidates who meet the following qualifications:
- Proven experience as a Sushi Koch or in a similar role in Japanese cuisine.
- Strong knife skills and knowledge of sushi preparation techniques.
- Attention to detail and a commitment to delivering high-quality dishes.
- Ability to work efficiently in a fast-paced environment.
- Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as needed.
- Basic knowledge of German is an advantage, but not mandatory.
Benefits
At Sushima, we offer:
- A dynamic and supportive work environment.
- Opportunities for professional growth and development.
- Flexible working hours (50-100% workload).
- Competitive salary and benefits package.
- A chance to work with a passionate and dedicated team.
Application Information
If you are ready to bring your sushi-making skills to our team and contribute to an exceptional dining experience, we would love to hear from you! Apply now and take the next step in your culinary career with SUSHIMA.