Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit. Neben zwei Shops betreiben wir eine sehr dynamische und vielseitige Gastronomie in- und ausserhalb des Zoos.
Der Zoo Zürich ruft! Naturschutzzentrum. Lebensraum für 8'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?
Ihre Aufgaben
- Selbstständiges Führen des jeweiligen Postens im Kitchen Circle
- Eigenständige Organisation von Bestellungen, Lagerverwaltung, Inventur, HACCP Checklisten usw. auf den jeweiligen Posten
- Ablösen des Leiter Counter, Leiter Produktionsschicht und den anderen Chef de Partie
- Führen und Einarbeitung von ungelernten Mitarbeitenden und Saisoniers
Was Sie mitbringen
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Hilfskoch / Chef de Partie
- Freude am Kundenkontakt
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
- Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit
- Organisationstalent und Selbständigkeit
- Hohes Pflichtbewusstsein und Belastbarkeit
- Bereitschaft am Wochenende und Feiertage zu arbeiten (keine Zimmerstunde)
Was wir bieten
Es erwartet Sie eine spannende, abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten, hilfsbereiten Team. Schichten ohne Zimmerstunde, in der Regel 4-Tage Woche, fünf Wochen Ferien sowie ein Gratisparkplatz. Unterstützung der persönlichen Weiterentwicklung (sofern gewünscht), eine gute Entlöhnung, vergünstigter Zugang zum ASVZ-Sportbereich neben dem Zoo sowie eine Zoojahreskarte runden das Angebot ab.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.