Warenflussmanager*in

Als Warenflussmanager*in in unserem führenden Fleischproduktionsbetrieb sorgst du dafür, dass alle Prozesse - vom Wareneingang bis zur Auslieferung - reibungslos laufen. Du optimierst Abläufe, behältst den Überblick und stellst sicher, dass Qualität und Effizienz Hand in Hand gehen. Werde Teil unseres Teams und gestalte den Warenfluss aktiv mit!

• Sicherstellung eines reibungslosen Warenflusses innerhalb der Zerlegerei und Frischfleischproduktion
• Koordination und Überwachung der Warenannahme, Lagerung und des Warenausgangs
• Verantwortung für die Einhaltung der FIFO-Prinzipien (First In, First Out)
• Anwendung und Pflege der relevanten SAP-Module, zur Steuerung und Dokumentation der Warenbewegungen
• Buchung von Wareneingängen, Bestandskorrekturen und Produktionsaufträgen
• Planung und Überwachung der Produktionsprozesse im Warenfluss
• Unterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen, um Effizienz und Qualität zu steigern
• Enge Zusammenarbeit mit den Teams in der Produktion und der Qualitätssicherung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss internen und gesetzlichen Vorgaben
• Durchführung und Dokumentation von Stichprobenkontrollen bei Warenbewegungen
• Enge Abstimmung mit anderen Abteilungen wie Einkauf, Produktion und Logistik
• Identifikation von Verschwendung (z. B. Überproduktion, Wartezeiten, unnötige Transporte) und Implementierung von KVP-Massnahmen (Kontinuierlicher Verbesserungsprozess)

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) Metzger oder Lebensmittelbereich
• Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung Warenflussmanagement
• Kenntnisse in der Steuerung und Optimierung von Warenflüssen, speziell im Frischfleisch-Bereich
• Erfahrung mit der Lagerung und Verarbeitung von Frischfleischprodukten
• Sicherer Umgang mit SAP-Modulen
• Erfahrung mit weiteren ERP-Systemen oder Warenwirtschaftsprogrammen
• Verständnis für Bestandsmanagement, Lieferketten und Nachschubsteuerung
• Kenntnisse der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards im Umgang mit Frischfleisch
• Verständnis für Haltbarkeitsdaten, Lagerbedingungen und Kühlketten
• Deutsch (verhandlungssicher)

Kontakt
Herr Fabio Wehrli
HR Recruiting und Sourcing Spezialist

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