Hilfsköchin/Hilfskoch (80%)

Für die Küche im Bereich Hotellerie suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen Hilfsköchin/Hilfskoch mit einem Beschäftigungsgrad von 80%.

Täglich kochen die Mitarbeitenden der Hauptküche, die im Kantonsspital liegt, rund 1'600 Mahlzeiten für Patienten/-innen, Mitarbeitende, Gäste der Spitäler Schaffhausen und weiteren externen Kunden. Um dies zu bewältigen, sind eine wohlüberlegte Angebotsplanung, sorgfältig aufeinander abgestimmte Abläufe, eine reibungslose Organisation sowie eine vorausschauende Beschaffung der Lebensmittel notwendig.

Das erwartet dich

• Fachgerechte Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen nach Rezepturen
• Reinigungs- und Werterhaltungsarbeiten
• Einhalten des HACCP-Konzeptes und der Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Annahme und Kontrolle der bestellten Waren
• Einsatz auf allen Küchenposten

Damit bringst du uns weiter

• Deutsch mind. Nivea B2
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
• Hohes Interesse und Freude am Beruf
• Selbständige und saubere Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie die Hygienevorschriften der Gastronomie kennen
• Flexibilität (Dienste ab 05.30h), Belastbarkeit und Teamfähigkeit

Haben Sie noch Fragen?
Martin Slier
Leiter Küche
+41526342973

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
Stefan Herberich
Stv. Leiter HRM / Leiter HR Beratung
+41526342853

Weitere Informationen und unsere Benefits finden Sie hier.