Koch EFZ 60 - 80 % (m/w/d)

Mit dem Angebot von geschützten Arbeitsplätzen, Ausbildungs- und Eingliederungsplätzen im Kanton Zug schafft ConSol für Menschen mit einer psychischen und physischen Beeinträchtigung berufliche Perspektiven. Die Institution bietet ein breitgefächertes Angebot an nachhaltigen Produkten und modernen Dienstleistungen an - von recycelten Glas- und Textilprodukten, handgeschöpften Papiererzeugnissen über administrative Büro- sowie Grafik- und Versand-Dienstleistungen bis hin zu Wäscherei und Quartier-Restaurant.

Unser Bistro hat auf der lauschigen Terrasse 56 sowie im Innenbereich 40 Sitzplätze. Wir haben von Montag bis Freitag von 8 bis 15 Uhr geöffnet. Nebst dem Tagesgeschäft bieten wir auch Caterings an. Wir legen grossen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Menüs bestehen deshalb aus regionalen und saisonalen Zutaten.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihr Verantwortungsbereich

• Sie bereiten Mittags-Gerichte zusammen mit unseren Mitarbeitenden zu und richten diese an
• Sie stellen Mise en Place bereit
• Sie gestalten unser Speiseangebot mit und bringen persönliche Ideen ein
• Sie halten Bestimmungen der Arbeitssicherheit sowie des Hygienekonzepts ein und setzen diese um
• Sie begleiten und leiten unsere Küchenmitarbeitenden mit IV-Rente an und unterstützen Personen während einer Eingliederungsmassnahme im Arbeitsalltag

Ihr Profil

• Sie sind ausgebildet als Koch EFZ und haben Leidenschaft für Ihr Berufsfeld
• In hektischen Situationen behalten Sie den Überblick, können gut organisieren und übernehmen Verantwortung
• Sie besitzen eine hohe Sozialkompetenz, eine physische und psychische Belastbarkeit und sind ein Teamplayer
• Sie haben Freude und Interesse an der Zusammenarbeit mit Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung und sind offen, Gastronomie und soziales Engagement zusammenzubringen
• Sie haben gute PC-Anwenderkenntnisse (Office, Paulis Kitchen Solutions usw.)

Ihre Perspektiven

• Wir sind ein dynamisches und motiviertes Team
• Wir bieten Ihnen regelmässige interne Weiterbildungen im agogischen Bereich an
• Sie haben die Möglichkeit, diese Stelle aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln
• Sie haben eine sinnstiftende Tätigkeit in einer etablierten Zuger Institution
• Sie haben an Wochenenden und Feiertagen frei

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre elektronische Bewerbung an Frau Doris Kamer.

Weitere Auskünfte

Für weitere Informationen steht Ihnen Frau Jrene Furrer, Bereichsleiterin Gastronomie – Bistro/Pasta/Catering, unter Tel. 041 760 74 10 gerne zur Verfügung.