Bankett Koch*Köchin

Im Personalrestaurant der SIX werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste tagsüber verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche Freude am Beruf mitbringt.

Wichtige Hinweise: Arbeitstage von Montag bis Freitag.

• Vorbereitung und Produktion von Speisen für Bankette und Events in hoher Qualität und grossen Mengen
• Organisation der Mise en Place sowie Planung der Arbeitsabläufe im Team je nach Anlassgrösse
• Enge Abstimmung mit der Küchenleitung sowie Zusammenarbeit mit Service und Eventleitung
• Anrichten und Ausgabe der Gerichte gemäss Vorgaben
• Mitgestaltung von Menüs und Berücksichtigung von Sonderwünschen und speziellen Ernährungsformen
• Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien sowie Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: als Koch*Köchin
• Berufserfahrung: 1-2 Jahre Berufserfahrung im geforderten Bereich
• Motivierte, organisierte und humorvolle Teamplayer-Persönlichkeit
• Effiziente, vorausschauende und ordentliche Arbeitsweise
• Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt
• Flexible Einsatzbereitschaft im Tagesdienst von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)
• Deutsch (B1)

• Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
• Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
• Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
• Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
• Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
• Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
• Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.- z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen

Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt.

• Vorselektion der Bewerbungen
• Fachgespräch
• Probearbeiten
• Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Kontakt
Herr Manuel Frei
Recruitment Partner
rekrutierung@gmz.migros.ch

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