Konditor:in - Confiseur:in

Wir suchen eine selbstständige und pflichtbewusste Persönlichkeit!

Als führendes Unternehmen im Alpentourismus gestalten wir den Erlebnisraum der Jungfrau Region aktiv mit. Von Winterabenteuern bis zu Sommererlebnissen für Gäste aus aller Welt - bei uns wird jeder Besuch zu etwas Besonderem. Für unser Tochterunternehmen, die Jungfrau Gastronomie AG, suchen wir ab Dezember oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n Mitarbeiter:in für die Confiserie.

Deine Aufgaben

• Mitarbeit im Confiserie-Team mit Herz und Engagement, Teamgeist und einem Auge fürs Detail. 
  
• Herstellung von Homemade Produkten für sämtliche Verkaufsstellen der Jungfrau Gastronomie AG und für Drittkunden, inklusive Einhaltung der HACCP-Richtlinien und interner Qualitätsstandards. 
  
• Mitverantwortung für Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung, nachhaltiger Einkauf über digitale Plattformen, Kontrolle und Pflege von Zielbeständen sowie korrekte Lagerung der Inhouse Convenience Produkte. 
• Aktive Mitgestaltung kreativer Angebote, Einbringen von Ideen zu Food Trends und Unterstützung bei der Angebotsplanung und Gestaltung der Confiserie. 

Das bringst Du mit

• Breites Fachwissen in der Confiserie und hohe Affinität, Qualität und kulinarische Kreativität auch bei grossen Volumen zu verbinden. 
  
• Erfahrung und Expertise in der Confiserie, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise sowie Bereitschaft, die eigene Praxis kontinuierlich weiterzuentwickeln. 
  
• Sprachliche Stärke in Deutsch in Wort und Schrift; Englischkenntnisse sind von Vorteil. 

Deine Vorteile

• Zum Auftanken: Mindestens 5 Wochen Ferien - plus ein freier Tag an deinem Geburtstag.
• Deine Entwicklung ist uns wichtig: Wir unterstützen dich individuell bei Aus- und Weiterbildungen.
• Teilhaben am Erfolg: Unser Aktienbeteiligungsprogramm macht dich zum Miteigentümer.
• Winterfreude: Kostenloser Skipass der Jungfrau Ski Region - mit Vergünstigung für deine Angehörigen.
• Freie Fahrt: Unbeschränkte Nutzung des gesamten Streckennetzes der Jungfraubahnen und fünf Begleitertageskarten pro Jahr.
• Reisevorteile in der Schweiz: Kostenloses Halbtax bei unbefristeten Arbeitsverträgen.
• Exklusive Vorteile: Attraktive Vergünstigungen in unseren internen Betrieben (Restaurants, Shops) und bei Partnerunternehmen (u.a. Lindt).

Dein Kontakt zur Stelle

Claude Rihs
Leiter Confiserie

Telefon: +41 75 400 40 71
E-Mail: claude.rihs@jungfrau.ch

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.