Chef de Partie Gemeinschaftsgastronomie m/w
Hotelis SA (Zürich)
- 05.09.2025
- 100%
- Mitarbeiter
- Festanstellung
Chef de Partie Gemeinschaftsgastronomie m/w
EINFÜHRUNG
AUFGABENBESCHREIBUNG
ERFORDERLICHES PROFIL
Wir bieten:
Flexible Einsätze - Spannende Einblicke - Erstklassige Betriebe
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden, welcher im Mandat eine mittelgrosse Personalrestauration in Zug betreibt, suchen wir Sie per 15. Oktober 2025 als
Chef de Partie Gemeinschaftsgastronomie m/w
AUFGABENBESCHREIBUNG
- Zubereitung von Speisen nach Menüplänen
- Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
- Portionskontrolle, Kalkulation und Portionsgrösse
- Präparation, Mise en place und Vorbereitung für den Service
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP, HACCP-konforme Arbeitsweise)
- Küchen- und Gerätepflege, Reinigung gemäss Reinigungsplänen
- Schöpfen am Gast - Kommunikation auf Englisch
ERFORDERLICHES PROFIL
- Berufsausbildung als Koch EFZ
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Bereitschaft, Neues zu lernen
- Gute Englischkenntnisse
- Gute körperliche Belastbarkeit
Wir bieten:
- Attraktive Arbeitszeiten; Montag - Freitag von 06.00 - 15.00 Uhr
- Selbstständiges Arbeiten
- Eingespieltes Team
Interesse?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!