Küchenchef

Restaurant La Caletta – Muri bei Bern

Das Restaurant La Caletta steht für ehrliche Küche, Qualität und Leidenschaft. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und kreative Persönlichkeit als Küchenchef / Küchenchefin.

• Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb
• Selbstständige Organisation und Leitung der Küche
• Kreative Mitgestaltung der Speisekarte (saisonal & qualitativ hochwertig)
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion
• Kreativität, Leidenschaft fürs Kochen und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Führungskompetenz und Teamgeist
• Belastbar, flexibel und lösungsorientiert

• Geregelte Arbeitszeiten
• Samstag, Sonntag und Feiertage geschlossen
• Viel Gestaltungsfreiraum und Vertrauen in deine Arbeit
• Familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Langfristige Perspektive
• Arbeitsplatz in Muri bei Bern

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und kurzer Vorstellung per E-Mail.