Chef de Partie / Chef Pâtisserie (m/w) 100%

Die Seniorenresidenz Talgut Ittigen AG bietet älteren Menschen ein wohnliches Zuhause mit gehobenem Komfort und Sicherheit. Eine wertschätzende Haltung gegenüber unseren Bewohner/-innen sowie eine gewinnende und motivierte Art steht für uns im Vordergrund. Zur Seniorenresidenz Talgut Ittigen AG gehört zudem das öffentliche A-la-Carte Restaurant „Arcadia“ mit Terrasse und insgesamt 120 Sitzplätzen. Sowohl im Bewohner-Restaurant „Ittigen Saal“ als auch in separatem Bewohner-Restaurant der Pflegeabteilung wird für ca. 150 Bewohner/-innen täglich ein Mittagessen mit Auswahlmöglichkeit serviert. Ebenso verfügt die Seniorenresidenz über Seminar- und Banketträumlichkeiten bis zu 120 Personen.

Zur Verstärkung unseres professionellen Küchen-Teams suchen wir sofort oder nach Vereinbarung einen

Ihre Aufgaben

• Hauptverantwortung bei der Herstellung und Fertigung der Süssspeisen sowie Petit fours und Pralinés für den à la Carte Service
• Herstellung von Süssspeisen für das Spezialitätenrestaurant „Arcadia“, das Residenz-Restaurant und die Pflegeabteilung sowie für den Bankettbereich
• Verantwortung für die konstante Qualität der hergestellten Produkte
• Einhaltung und Sicherstellung der Qualität der Speisen
• Kreatives und innovatives Arbeiten unter Einbringung eigener Ideen
• Einhaltung der HACCP-Vorschriften

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor Confiseur / Bäcker-Konditor mit Erfahrung in der Hotellerie von Vorteil
• Kreativität bei der Mitgestaltung des Angebotes
• Teamfähigkeit, Loyalität, Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Verantwortungsvolle und selbstständige Arbeitsweise

Ihr Gewinn

• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• STI als moderner und zukunftsorientierter Arbeitgeber
• Eine Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
• Überdurchschnittliche Anzahl Fachpersonal

Haben wir Sie neugierig gemacht und sind Sie interessiert? 

Schauen Sie bei uns rein! https://www.youtube.com/watch?v=AjCa3MZVnzs

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung an recruiting@sti-ittigen.ch, Frau Olivia Wingeier, Leiterin Personelles, Seniorenresidenz Talgut Ittigen AG. Für Auskünfte zur Stelle steht Ihnen Herr Rolf Sulser, Leiter Küche unter +41 31 924 71 83 zur Verfügung.