Chef de Partie / Catering

Die Fischerhaus GmbH ist ein renommiertes Restaurant direkt am Bodensee mit Blick auf die Konstanzer Bucht. Die drei Standbeine des Restaurants ist das renomierte und gehobene a la carte Restaurant, der unkomplizierte Biergarten für die Sommermonate und die Cateringabteilung welche spezialisiert ist auf Kinderhorts, Mittagstische, Kliniken, Heime usw. mit bis zu 1000 Essen / Tag.

• Bestellungen annehmen und umsetzen (Excel)
• Kalkuationen via Pauli Kitchen
• Betreuung von Kunden
• Zubereitung von Gerichten gemäss unseren hohen Qualitätsstandards auch für grosse Mengen
• Sicherstellung der Lieferungen (Führerschein erforderlich) und Verteilung der Korrekten Mengen
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln und Küchenbedarf

• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
• Leidenschaft für Lebensmittel und Kochen
• Fähigkeit, sich und seine Arbeitskollegen zu organisieren
• Höchste Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit und Flexibilität

• Arbeiten in einem dynamischen und motivierten Team
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
• Selbständiges Arbeiten
• Einzigartige Arbeitsumgebung mit Blick auf den Bodensee

Wenn Sie sich für diese Position interessieren, senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und Ihr Anschreiben über das Online-Bewerbungsformular auf unserer Website. Bitte beachten Sie, dass wir nur Bewerbungen berücksichtigen können, die über dieses Formular eingereicht werden. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!