Küchenchefin oder Küchenchef (100%)

Für das neue Seerestaurant im Schilf in Uster am Greifensee

Du brennst für ehrliche Küche – und willst nicht nur kochen, sondern ein Team inspirieren?

Dann bist du bei uns goldrichtig! Für unser neues Ausflugsrestaurant „Seerestaurant im Schilf“ direkt am Greifensee in Uster suchen wir ab November eine erfahrene Küchenleitung, die mit uns gemeinsam ein kulinarisches Zuhause schafft – mit Herzblut, Hausgemachtem und einer besonderen Liebe zur traditionellen Küche.

Unser Lokal bietet Platz für 50 Gäste im Restaurant sowie weitere 50 Plätze auf der grosszügigen Seeterrasse – perfekt für laue Abende, besondere Anlässe und lebendige Begegnungen.

Deine Aufgaben:   

• Führung und Aufbau des Küchenteams
• Menüplanung & kreative Mitgestaltung
• Verantwortung für Wareneinkauf & Lager
• Kalkulation & Kostenkontrolle im Food Bereich
• Sicherstellung von Qualität & Hygiene
• Schulung und Motivation des Teams
• Koordination bei Events & Brunches
• Zusammenarbeit mit Service & Geschäftsleitung
• Umsetzung unserer Philosophie: frisch, hausgemacht, fleischbetont
• Mitentwicklung des Quartierkonzepts

Du bringst mit:

Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in, Führungsstärke, Organisationstalent und Leidenschaft für eine ehrliche Küche. Wir freuen uns auf Mundart oder fliessend Deutsch.

Was wir bieten:

• Ein motiviertes, neu entstehendes Team und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Faire Entlohnung & flexible Pensen
• Ein Betrieb mit Charakter, Herz und dem *SWAG*

Klingt das nach Dir? Dann melde dich.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung – gerne mit kurzem Motivationsschreiben, Lebenslauf und Referenzen.