Wissenschaftliche:r Assistent:in Lebensmittel-Sensorik 60 %

Sie begeistern sich für sensorische Analyse von Lebensmitteln und möchten Forschung, Lehre und Praxis verbinden? In einem engagierten Team erwartet Sie eine sinnstiftende Aufgabe mit Entwicklungsperspektive.

Departement:

Life Sciences und Facility Management

Arbeitsbeginn:

Per 1. Mai 2026 oder nach Vereinbarung. Die Anstellung ist vorerst auf 1 Jahr befristet, mit Option auf Verlängerung oder Überführung in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

Aufgaben

• Mitarbeit in der sensorischen Prüfung von Lebensmitteln im Rahmen der akkreditierten Prüfstelle
• Unterstützung bei Projekten der angewandten Forschung im Bereich Lebensmittel-Sensorik
• Mitarbeit in der Vorbereitung und Durchführung von Lehrveranstaltungen sowie Weiterbildungsmodulen
• Aufbereitung von Prüfergebnissen, Studienberichten und Lehrmaterialien
• Mitwirkung bei Organisation und Durchführung von Schulungen und Prüfpanels

Profil

• Hochschulabschluss (FH/Uni) im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Sensorik oder verwandter Fachrichtungen
• Interesse und idealerweise Erfahrung in Sensorik, wissenschaftlichem Arbeiten und/oder Lehre
• Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise, Teamfähigkeit, Kommunikationsgeschick
• Bereitschaft, sich in regulatorische und prüftechnische Anforderungen einzuarbeiten
• Kenntnisse gängiger fachspezifischer Tools und Software-Programme: z.B. Lime-Survey, Fizz, R / XLStat, sowie sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil

Dafür stehen wir

Die ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ist mit über 14'000 Studierenden und über 11'000 Weiterbildungsteilnehmenden sowie mit rund 3'700 Mitarbeitenden eine der grössten Mehrsparten-Fachhochschulen der Schweiz.

Die ZHAW setzt sich für geschlechtergemischte und diverse Teams ein, um Gleichstellung, Vielfalt und Innovation zu fördern.

Wir vom Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) der ZHAW verknüpfen Lehre, Forschung und Dienstleistungen im Bereich Food Science praxisnah und interdisziplinär. Unsere akkreditierte Prüfstelle bietet Sensorik auf höchstem Niveau.

Das bieten wir an

Wir bieten hochschulgerechte Arbeits- und Anstellungsbedingungen und fördern aktiv die Personalentwicklung unserer Mitarbeitenden und Führungspersonen. Eine detaillierte Beschreibung der Vorteile finden Sie auf der Seite Arbeiten an der ZHAW. Hier die wichtigsten Eckpunkte:

Kontakt

Annette Bongartz
Leitung Forschungsgruppe Lebensmittel-Sensorik

Irina Keiser
Recruiting Manager