Leiter*in Bistro & Gastronomie (w/m/d)

Unsere Geschichte

Suchst Du einen aussergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer einzigartigen, unverwechselbaren Spa-Welt der AQUA-SPA-RESORTS Gruppe?
Die AQUA-SPA-RESORTS AG bietet ihren Gästen aussergewöhnliche Spa-Welten und Wohlfühloasen. Ziel ist es, Begegnungsorte zu schaffen, in denen die Gäste geniessen und entspannen können.

Das kannst Du bewirken

• Du übernimmst die operative Leitung unseres Bistros und sorgst für eine erstklassige Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Du organisierst und führst die internen Abläufe deiner Abteilung und bist für eine effiziente und ressourcenorientierte Mitarbeiterplanung zuständig
• Du bist verantwortlich für die Planung unseres Angebots sowie die Gestaltung der Speisekarten
• Du förderst aktiv Verkaufsmassnahmen und Zusatzverkäufe
• Du übernimmst den Einkauf und stellst eine optimale Lagerbewirtschaftung sicher
• Deine operativen Fähigkeiten und Kenntnisse ermöglichen dir den richtigen Umgang mit Lebensmittel gem. den Vorschiften der HACCP
• Du organisierst abteilungsspezifische Schulungen, arbeitest neue Team-Mitarbeitende ein und förderst gleichzeitig die interdisziplinäre Mitarbeit im gesamten Solbad
• Qualität ist uns sehr wichtig, in diesem Sinne kontrollierst du die Einhaltung unserer Qualitätsstandards gemäss unseren Richtlinien und Vorgaben

Das bringst Du mit

• Du bist dienstleistungsorientiert, gehst gerne auf die Leute zu und bist kundenfreundlich
• Du verfügst über eine Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Du hast eine hohe Sozialkompetenz, beherrscht die deutsche Sprache fliessend und verfügst über gute Französisch-Kenntnisse
• Deine Flexibilität zeigst du mit deiner Bereitschaft auch abends, an Wochenenden sowie an Feiertagen zu arbeiten
• Du gehst mit deiner lösungsorientierten Art auf verschiedene Gästebedürfnisse ein, übernimmst Verantwortung und bist besorgt die Servicestandards stets zu verbessern
• Du bist es gewohnt, motiviert, selbständig und strukturiert zu arbeiten und ein Team von ca. 10 Mitarbeitern zu führen

Darauf kannst Du dich freuen

• Eine tolle Arbeitgeberin mit aussergewöhnlichen Spa-Welten, welche dich fordert und fördert
• Die Mitarbeit in einem motivierten Team
• Kostenlose Benützung unserer Spa-Anlagen für dich und deine Familie
• Kostenfreie Anwendungen in unseren Spa-Anlagen
• 50% auf Konsumationen in unseren Spa-Anlagen
• 20-30% auf Shop-Produkten in unseren Spa-Anlagen

Mache den nächsten Schritt!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Hast Du Fragen? Ina Buschendorf, Geschäftsführerin vom Solbad & Spa Schönbühl beantwortet sie dir gerne.
AQUA-SPA-RESORTS AG Solbad & Spa SchönbühlIna BuschendorfMattenweg 30 3322 Urtenen-Schönbühl