Küchenprofi 100% (m/w/d)

In der Nordostschweiz steht der Name von Rotz seit fast 50 Jahren für Kompetenz rund ums Auto, Kundennähe und Innovation. Jetzt schlägt die Familie ein neues Kapital auf und baut den bekannten Standort zu einem einzigartigem Bijou aus. Ein Restaurant mit Showküche und Bar, Bankett-, Event- und Seminarräumen für bis zu 400 Personen, sowie ein erweitertes Self-Check-in-Hotel mit Private Spa Suiten werden neu entstehen.

Für dieses spannende Projekt suchen wir engagierte Persönlichkeiten – sowohl Mitarbeitende als auch Kader in Stellvertretungsfunktionen – die von Anfang an mitgestalten wollen.

Das ist Ihre Chance, diesen gastronomischen Leuchtturm mitzugestalten! Für den laufenden Betrieb im facettenreichen casual Fine Dining Restaurant Cabrio, sowie für das Catering bei tollen Events, gediegenen Feiern und weiteren spannenden Genuss-Inszenierungen suchen wir ab Herbst 2025 einen:

Ihre Hauptaufgaben:

• Sie bereiten unsere Speisen mit Sorgfalt und Leidenschaft zu - damit unsere Gäste kulinarisch begeistert werden
• Sie unterstützen bei der Menugestaltung und bringen Ideen ein - damit unser Angebot frisch, kreativ und abwechslungsreich bleibt
• Sie arbeiten Hand in Hand mit dem Serviceteam - weil ein perfektes Gästeerlebnis nur gemeinsam entsteht
• Sie sorgen für eine effiziente Organisation in Ihrem Arbeitsbereich - damit auch in stressigen Momenten alles reibungslos läuft
• Sie achten auf die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften – für ein sauberes und sicheres Arbeitsumfeld

Was Sie mitbringen:

• Sie möchten Teil einer einzigartigen Erfolgsgeschichte werden und sind motiviert, Neues aktiv mitzugestalten
• Sie denken mit, bringen eigene Ideen ein und finden zielführende Lösungen – in allen Bereichen
• Sie sind eine ausgebildete Fachperson im Küchen- oder Gastronomiebereich oder bringen entsprechendes Interesse, Lernbereitschaft und erste Erfahrungen in der Küche mit
• Sie arbeiten sorgfältig, effizient und qualitätsbewusst - und behalten auch in hektischen Momenten den Überblick
• Sie tragen zu einem positiven, motivierenden Arbeitsumfeld bei
• Sie üben Ihren Beruf mit spürbarer Leidenschaft und ansteckender Begeisterung aus

Wir bieten Ihren:

• Einen Arbeitsplatz, der seinesgleichen sucht, mit modernster Technik und Infrastruktur
• Wo immer möglich, verzichten wir auf die Zimmerstunde
• Bei einem langen Arbeitsweg versüssen wir Ihnen den Arbeitsweg (und Ihre Freizeit) mit einem Dienstfahrzeug oder einer Wegpauschale
• Ein stilvolles aber ungezwungenes Ambiente, in dem Sie sich wohlfühlen dürfen
• Ein erfahrenes Führungsteam, das die Mitarbeitenden fördert
• Die Chance, ein neues gastronomisches Highlight mit aufzubauen und zusammen mit Ihrem Team neue Standards zu setzen
• Die Möglichkeit, sich jederzeit einzubringen und den Betrieb, sowie sich selbst weiterzuentwickeln
• Eine wertschätzende Zusammenarbeit im Team mit flachen Hierarchien und auf Augenhöhe mit allen Führungspersonen

Sind Sie bereit, Ihre Erfahrungen und Ihre Ideen in einem modernen Gastronomiebetrieb von Anfang an einzubringen? Möchten Sie gemeinsam mit uns etwas Neues aufbauen und Teil einer Erfolgsgeschichte werden, die gerade erst beginnt?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen und darauf, Sie persönlich kennenzulernen.

Kontaktperson: Nicole Flammer