Assistant Unit Manager / Stv. Betriebsleiter (m/w/d) 100%

Als Assistant Manager Gastronomie unterstützt du den Unit Manager in Pratteln tatkräftig bei der operativen Führung mehrerer Gastrokonzepte. Du übernimmst Verantwortung im Tagesgeschäft, entwickelst Mitarbeitende weiter und hilfst mit, Servicequalität, Standards und Verkaufsaktivitäten stetig zu optimieren.

Willkommen bei Autogrill Schweiz

Als Teil der Avolta Gruppe, dem weltweit führenden Anbieter von Reiseerlebnissen, steht Autogrill Schweiz für exzellente Systemgastronomie an Hochfrequenzlagen wie Autobahnen, Bahnhöfen und Flughäfen. Mit über 20 Standorten in der Schweiz und rund 1'000 Mitarbeitenden setzen wir täglich das Motto „Feeling good on the move“ in die Tat um.

Deine Rolle

Als Assistant Manager Gastronomie unterstützt du den Unit Manager in Pratteln tatkräftig bei der operativen Führung mehrerer Gastrokonzepte. Du übernimmst Verantwortung im Tagesgeschäft, entwickelst Mitarbeitende weiter und hilfst mit, Servicequalität, Standards und Verkaufsaktivitäten stetig zu optimieren.

Start: Ab sofort oder nach Vereinbarung.

Dein Profil

• Leidenschaft für Gastronomie und hohe Kundenorientierung
• Hands-on-Mentalität, Flexibilität und Eigeninitiative
• Fundierte Führungserfahrung und die Fähigkeit, Teams erfolgreich zu leiten und weiterzuentwickeln
• Berufserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie
• Organisationstalent und Gespür für Warenpräsentation und Verkauf
• Sicherer Umgang mit Office-Tools, EDV-Kenntnisse
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Französisch von Vorteil, Englisch ein Plus

Deine Aufgaben

• Unterstützung beim Tagesgeschäft sowie in Personalplanung und Dienstplänen
• Mitarbeiterschulung und -motivation „on the job“
• Bestellwesen, Kassenführung und Inventarüberwachung
• Mitverantwortung für HACCP-konforme Hygiene und Arbeitssicherheit
• Aktive Beteiligung an Verkaufsoptimierung und Betriebsabläufen

Was wir dir bieten

• Vielfältige Aufgaben in einem internationalen Umfeld
• Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten & klarer Karrierepfad
• Leistungsgerechte Vergütung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV
• Gratisverpflegung, „den besten Kaffee der Schweiz“, und Mitarbeiterrabatte
• Ein offenes und wertschätzendes Team in einem zukunftsorientierten Unternehmen

Wenn du Lust hast, Teil der Autogrill-Familie zu werden, sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen – wir freuen uns auf dich!