Koch 100%

ANDERS MIT AUSSICHT

In der Martin Stiftung wohnen und arbeiten gut 170 Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung. Gegründet vor über 130 Jahren, zählt die Stiftung in Erlenbach heute zu den grössten sozialen Institutionen im Kanton Zürich. Diesen Erfolg verdanken wir unseren 280 kompetenten und motivierten Fachmitarbeitenden.

• 100%
• Im Bindschädler 10,
  8703 Erlenbach
• nach Vereinbarung
• Küche

Für unser Küchenteam suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen / eine

In unserer Küche arbeiten 10 Menschen mit einer kognitiven und psychischen Beeinträchtigung und werden von einem Team mit 7 Köchen begleitet und gefördert. Die Küche stellt damit die Verpflegung von durchschnittlich 200 Mittagessen und 110 Abendessen für die Wohngruppen und die Mitarbeitenden der gesamten Martin Stiftung sicher. Ausserdem verpflegt das Küchenteam interne und externe Gäste bei diversen Anlässen. Als innovativer Profi in der Diätetik mit Freude an neuen Gar- und Kochmethoden, gibst du dein Fachwissen mit Leidenschaft an andere weiter. Wenn du gerne ein Teil eines lebendigen Küchenteams sein möchtest und du Spass hast, unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter täglich in den Küchenprozessen zu begleiten, dann bist du bei uns genau richtig!

• Mitverantwortlich für die Produktion einer bedürfnisgerechten, innovativen, gesundheitlich und hygienisch einwandfreier Verpflegung für die Bewohnenden und Mitarbeitenden 
• Einhalten der vorgeschriebenen Rezepturen, Kostformen und Diätanweisungen
• Übernahme von agogischen Aufgaben wie die Anleitung, Förderung und Unterstützung der Mitarbeitenden in ihrer Entwicklung und Selbständigkeit gemäss Leitbild und agogischem Konzept

• besitzt eine abgeschlossene Ausbildung als eidgenössischer Koch, eine Zusatzausbildung als Diätkoch EFZ wäre ein grosses Plus
• konntest bereits einige Jahre Berufserfahrung in der Langzeitverpflegung sammeln
• hast vielleicht sogar eine agogische Zusatzausbildung oder Erfahrung darin, Menschen anzuleiten und zu begleiten
• arbeitest selbständig und zuverlässig und bist eine flexible Persönlichkeit

• bieten umfassende Anstellungsvorteile wie 6 Wochen Ferien für Alle, überzeuge dich selbst!
• schätzen unsere vertrauensvolle, wertschätzende und offene Arbeitsatmosphäre
• haben meist regelmässige Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, Ausnahme bildet die Mitarbeit bei Anlässen
• ermöglichen die Teilnahme an internen und externen Fort- und Weiterbildungen
• arbeiten an schönster Lage mit Blick auf den Zürichsee und sind mit dem öffentlichen Verkehr sehr gut erreichbar

Oliver Demuth, Abteilungsleiter Küche, hat die passenden Antworten. Du erreichst Oliver unter der Telefonnummer 043 277 43 43 

Wir freuen uns, dich kennenzulernen. Sende uns diese Unterlagen:

• Beantworte diese 2 Fragen anstelle von einem Bewerbungsbrief:

  • Was motiviert dich zu dieser Aufgabe?

  • Was sind bisher deine wichtigsten Berufserfahrungen und Erfolge?
• Lebenslauf, Arbeitszeugnisse und Diplome