Sushi-Koch/-Köchin auf Stundenbasis

Hotel Metropol

Bahnhofplatz 3

9000 St. Gallen

Work with us, grow with us.

Sie suchen in St. Gallen ein schönes, sehr zentral gelegenes und irgendwie aussergewöhnliches Hotel? Ein Ort, wo man etwas erleben und auch noch gut essen kann? Oder etwas ganz Neues erleben können, wie zum Beispiel in unserem brandneuen japanischen Restaurant "Moshi Moshi" dinieren? Oder einfach abschalten und Leute schauen? Voilà, da sind wir! Das Metropol Metropol ist eine der schönsten Adressen der Stadt und das Team gehört schon fast zum Stadtbild. Das wissen auch die Einheimischen und die Geschäftsleute, weshalb sich eine Reservierung lohnt.

Für unser Hotel Metropol suchen wir ab August 2025 oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n und engagierte:n

Ihre Tätigkeiten:

• Gestaltung, Umsetzung und Produktion unserer hochstehenden Sushis
• Mise-en-place Arbeiten für die Sushi-Produktion
• Bereitschaft auf verschiedenen Posten in der Küche mitzuarbeiten
• Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften gemäss HACCP

Unsere Anforderungen:

• Ausbildung sowie langjährige Erfahrung als Sushi-Koch
• Vertiefte Fachkenntnisse über Sushi, von Vorteil besitzen Sie auch Kenntnisse über die asiatische Küche im Allgemeinen
• Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
• Motivation und Leidenschaft für Ihren Beruf bzw. Ihr Handwerk
• Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem sowie Kreativität
• Deutschkenntnisse sind von Vorteil, Englisch ist ein Muss

Unser Angebot:

Sie erhalten bei uns die Möglichkeit, in einem spannenden Betrieb mitzuwirken und unsere Gäste zu verwöhnen. Neben einem tollen Arbeitsplatz bietet die Metropol Familie ein dynamisches Umfeld mit vielen interessanten und abwechslungsreichen Aufgaben und Angeboten. Ein junges dynamisches Team erwartet gerne Ihre vollständige Online Bewerbung.

Kramer Gastronomie AG • Chantal Koren • Human Resources • www.kramergastronomie.ch/jobs