Servicefach-Angestellte/r (60-100%) - Zum Schlachthof in Zürich

Du liebst es, Gastgeber/in zu sein und verstehst unsere Branche als Dienstleister/in? Dann bist du bei uns richtig!

Für das im Herbst neu eröffnete Quartierrestaurant "Zum Schlachthof" suchen wir zwei bis drei gut ausgebildete Servicefach-Kräfte. Solche, die zusammen mit uns ihre Herzen für die marktfrische Schweizerküche, Wurst- und Fleisch-Gericht sowie gute Weinkultur aufblühen lassen möchten... denn ab Frühjahr 2026 erweitern wir den Betrieb schrittweise auf 7 Öffnungstage.

Das neu umgestaltete "Restaurant Zum Schlachthof" gliedern wir in drei Zonen (Bar/Beizli/Esszimmer) und bieten damit Platz für rund 80 Gäste. Für die Sommermonate verfügen wir zudem über eine Terrasse mit gleicher Fläche.

Deine Aufgaben:    

• Gästebetreuung mit Charme und Übersicht
• Beratung zu Speisen & Getränken
• Selbstständiges Führen einer Servicestation
• Inkasso und Kassenführung
• Mise en Place und Nachbereitung
• Unterstützung bei Events & Brunches
• Pflege der Getränkekarte & Weinkunde
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Zusammenarbeit mit der Küche und dem Rest des Teams
• Mitgestaltung eines neuen Betriebs mit viel Herz

Du bringst mit:

Eidgenössisch anerkannte Servicefach-Ausbildung (auch aus D/AUT), mindestens 5 Jahre Erfahrung im Service, Speise- und Wein-Kenntnisse, Freude am Umgang mit Menschen, Belastbarkeit und ein Lächeln, das bleibt. Wir freuen uns auf Mundart oder fliessend Deutsch (CH, D, AUT).

Was wir bieten:

• Wahlweise Mittags- oder Abend-Schichten mit tageweise fixen Einsätze pro Woche oder an Wochenenden (ideal auch für Wiedereinsteigende und Alleinerziehende)
• Es sind verschiedene Pensen von 60-100% möglich
• Ein motiviertes, neues Team
• Migestaltungsmöglichkeiten
• Faire Entlohnung
• Ein Betrieb mit Charakter, Herz und dem gewissen *SWAG*
• Gute Erreichbarkeit mit ÖV

Interesse geweckt?

Dann melde Dich mit CV, Foto, Zeugnissen und Referenzen bei uns – wir freuen uns auf dich!

SHZ Gastro AG

Restaurant Zum Schlachthof - Deine neue Beiz im Kreis 4.