Servicefach-Angestellte/r (80-100%) - Zum Schlachthof in Zürich

Du liebst es, Gastgeber/in zu sein? Dann bist du bei uns richtig!

Für unser neues Quartierrestaurant im Zürcher Kreis 4 suchen wir zwei bis drei erfahrene und gut ausgebildeten Servicefach-Kräfte, die zusammen mit uns ihre  Herzen für die Schweizerküche, traditionelle Wurst- und Fleisch-Gericht sowie gute Weinkultur aufblühen lassen möchten. Das neu umgestaltete Restaurant eröffnen wir im August/September und gliedern es in die drei Zonen Bar/Beizli/Restaurant und bieten damit Platz für rund 80 Gäste. Für die Sommermonate verfügen wir über eine Terrasse mit gleicher Fläche.

Deine Aufgaben:    

• Gästebetreuung mit Charme und Übersicht
• Beratung zu Speisen & Getränken
• Selbstständiges Führen einer Servicestation
• Inkasso und Kassenführung
• Mise en Place und Nachbereitung
• Unterstützung bei Events & Brunches
• Pflege der Getränkekarte & Weinkunde
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Zusammenarbeit mit der Küche und dem Rest des Teams
• Mitgestaltung eines neuen Betriebs mit viel Herz

Du bringst mit:

Eidgenössisch anerkannte Servicefach-Ausbildung (CH, D, AUT) oder mindestens 5 Jahre Erfahrung im Service, Speise- und Wein-Kenntnisse, Freude am Umgang mit Menschen, Belastbarkeit und ein Lächeln, das bleibt. Wir freuen uns auf Mundart oder fliessend Deutsch.

Was wir bieten:

• Ein motiviertes, neu entstehendes Team und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Faire Entlohnung & flexible Pensen
• Ein Betrieb mit Charakter, Herz und dem *SWAG*
• Gute Erreichbarkeit mit ÖV

Interesse geweckt?

Dann melde Dich mit CV, Foto, Zeugnissen und Referenzen bei uns – wir freuen uns auf dich! SHZ Gastro AG – Deine neue Beiz im Kreis 4.