Koch / Köchin
Obwaldnerhof Betriebs AG
- 8/14/2025
- 100%
- Position with responsibilities
- Unlimited employment
Koch / Köchin
Für unser kleines, herzlich geführtes Familienunternehmen im schönen Sarner Dorfkern suchen wir per September 2025 oder nach Vereinbarung eine engagierte, kreative und zuverlässige Persönlichkeit als Koch / Köchin in der Position als Küchenchef/in
Aufgaben
- Selbstständige Leitung der Küche inkl. Planung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
- Entwicklung von saisonalen, frischen Menüs
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für à la carte und Bankette
- Wareneinkauf und Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Gerichte
- Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung als Küchenchef/in mit Führungsverantwortung von Vorteil
- Leidenschaft für frische und regionale Zutaten
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Vorteile
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Moderne Arbeitsumgebung
- Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail oder Post.