Chef de Service (alle)

Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse Weinauswahl in unserer hauseigenen Vinothek lässt so manches Kennerherz höher schlagen.

• Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Führen und Motivieren des Serviceteams
• Tägliche Arbeitseinteilung der Mitarbeitenden
• Unterstützen des Serviceteams sowie Durchführen der täglichen Servicebesprechungen
• Empfangen, Betreuung und Beratung unserer Gäste

• GastgeberIn mit Leib und Seele
• Berufserfahrungen als Chef de Service
• Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie sowie fundierte Weinkenntnisse
• Frontorientierte und belastbare Persönlichkeit sowie überzeugendes und aufgestelltes Auftreten
• Begeisterungsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen bei der Führung von Mitarbeitenden
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Französisch, Englisch von Vorteil
• Zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise 
  Teamplayer

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vergünstigung von 20% in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria Dolcezze
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana