Chef de Partie (m/w) 100%

Kochen ist Ihre Leidenschaft? Für unsere Restaurants Panorama, il Gusto, Schwiizer Stube und Siam sowie für Bankette und Events im Seminarbereich, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen pflichtbewussten

• Führung und Kontrolle des eigenen Postens
• Optimale Unterstützung des Küchenkaders bei der operativen Arbeit
• Einbringen von neuen Ideen und Trends
• Aktive Mithilfe in der Produktion, Fertigung und Küchenreinigung
• Produktion des Mise en Place anhand des Gästeaufkommens
• Gemüse-, Fleisch- und interne Bestellungen tätigen
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien auf dem Posten und den Kühlanlagen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Berufserfahrung in à la carte Restaurants und erste Führungserfahrung von Vorteil
• Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Teamarbeit
• Organisierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität

• Organisatorische Weiterentwicklung durch fachkompetente Führung
• Abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet
• Dynamisches und aufgestelltes Team
• Sicherer und innovativer Arbeitgeber
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen

Sie suchen eine neue Herausforderung? Dann senden Sie uns heute noch Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto zu.

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Swiss Holiday Park · Personalabteilung · CH-6443 Morschach
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