Food Safety Specialist 100% - Qualität Management

First Catering AG ist ein Joint Venture der Firmen Nimo Holding AG und Gate Gourmet Schweiz AG. Wir sind im Bereich Airline Catering tätig und produzieren täglich über 10'500 Mahlzeiten für nationale und internationale Fluggesellschaften. Die First Catering AG steht für Qualität, Kostenbewusstsein und Innovation.

Zu unseren Qualität Management Team suchen wir eine/n 

Aufgaben

• Durchführung von Personalschulungen
• Koordination und Überwachung der täglichen Lebensmittelqualität des Geschäftsbetriebs mit Verbesserungsmassnahmen.
• Koordination von Massnahmen zur Verhinderung von Nichtkonformitäten
• Weiterentwicklung und Pflege der QM Dokumentation
• Einhaltung, Sicherstellung und Verbesserung der Halal Standards
• Betreuung von Kundenanliegen bezüglich Qualitäts- und Hygiene Standards
• Verantwortung für die Bearbeitung des Rückruf- und Beschwerdeprozesses
• Vorbereitung und Durchführung von Internen und externen Zertifizierungsaudits
• Sicherstellung der mikrobiologischen Lebensmittelproben nach Monatsplan 
• Pflegung regelmäßiger Schnittstellen und Arbeitsbeziehungen zu Kundenvertretern und Lieferanten sowie effiziente Beantwortung von Hygiene- und Qualitätsanfragen.

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung und / oder abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie (Bsc./FH/HF)
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit, Hygiene, Lebensmittelrecht von Vorteil
• Erfahrung in der Luftfahrtbranche ist ein Plus
• stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift sowie sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus
• Gute Microsoft Office Anwenderkenntnisse zwingend erforderlich
• Strukturierte, zuverlässige und selbständige Arbeitsweise
• Belastbare und kommunikative Persönlichkeit
• Hohes Durchsetzungsvermögen mit guten Umgangsformen und Organisationstalent

Wir bieten Ihnen:

• Sehr selbständige und spannende Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung
• Flache Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen
• Ein motiviertes und aufgestelltes Arbeitsumfeld
• Ein hohes Mass an Selbstständigkeit

Wir bieten zahlreiche spannende Karrieremöglichkeiten in einem multikulturellen Umfeld, in dem Talente erkannt und gefördert werden. Durch das Airline Business befinden wir uns in einem temporeichen Umfeld, so dass kein Tag wie der andere ist, jeder Tag bietet neue Möglichkeiten und spannende Herausforderungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an  -  janine.hasler@firstcatering.ch