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Product Manager Gastronomie 100%

Société coopération Migros Valais

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Avec près de 2100 collaborateurs, Migros Valais est l'un des premiers employeurs privés du canton. Active depuis 1955 et leader dans le commerce de détail en Valais, elle compte aujourd'hui 44 points de vente, 9 entités restaurants, 4 Ecoles-clubs et entretient des partenariats avec 14 détaillants privés.

Nous recherchons de suite ou à convenir pour notre Centrale de Martigny un-e

Product Manager Gastronomie 100%

Votre mission:

  • Assurer la responsabilité de l'assortiment de vente, des activités commerciales et des concepts de la Gastronomie de Migros Valais
  • Définition, suivi et contrôle de l'assortiment et de la politique commerciale
  • Améliorer la performance des restaurants et atteindre les objectifs fixés
  • Développer de nouveaux concepts et projets
  • Analyse des résultats, des actions et des prix
  • Garantir la satisfaction de notre clientèle
  • Collaboration avec les différents partenaires internes et externes en favorisant un partenariat win-win
  • Contrôler les activités réalisées par les collaborateurs et communiquer les affaires en cours
  • Participation aux diverses séances en lien avec la fonction
Votre profil:
  • Ecole hôtelière, Brevet fédéral ou Diplôme fédéral dans le management hôtelier ou formation jugée équivalente
  • Langue maternelle française ou allemande avec de très bonnes connaissances de la 2ème langue (niveau B2)
  • Expérience de plusieurs années dans le domaine de la Gastronomie et dans le Marketing
  • Expérience dans la gestion de projets ainsi que le management et la conduite d'équipe
  • Capacité d'analyse et orienté solutions
  • Maîtrise des outils Office standards, SAP un atout
Votre personnalité:
  • Vous êtes quelqu'un de résistant et organisé
  • Vous êtes communicatif et pro-actif
  • Vous faites preuve de tact et de diplomatie
  • Vous faites preuve d'ouverture d'esprit
  • Vous recherchez et donnez activement du feedback
Nous offrons:

Nous vous offrons un poste stable dans une entreprise dynamique, avec des possibilités d'évolution, formation continue et des outils modernes de travail.