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Spezialisierte Fachbearbeitung Einkauf Lebensmittel und Verpflegung 80%

Stadt Zürich Schul- und Sportdepartement

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Möchten Sie an den Schulen der Stadt Zürich, einem der grössten Verpflegungsanbieter der Schweiz mit künftig bis zu 30'000 Mahlzeiten pro Tag professionell mitwirken?

Spezialisierte Fachbearbeitung Einkauf Lebensmittel und Verpflegung 80%

Stadt Zürich
Schul- und Sportdepartement
Personal
Postfach, 8027 Zürich

Den Kindern und Jugendlichen in unserer Stadt gehört die Zukunft. Packen Sie mit an und engagieren Sie sich mit uns für die Zukunft.

Die Abteilung Schulische Betreuung des Schulamtes ist für sämtliche Belange der Betreuungseinrichtungen der rund hundert städtischen Regel- und Tagesschulen des Schul- und Sportdepartements der Stadt Zürich zuständig, dazu gehören auch die Geschäftsbearbeitung rund um den Themenbereich Lebensmittel und Verpflegung. Dies beinhaltet die Verpflegung von rund 12 000 Kinder an 250 Standorten pro Tag sowie die damit verbundene Konzeption und Organisation, den Einkauf von Lebensmitteln und die Fachberatung des Küchenpersonals.

Zur Verstärkung unseres engagierten Teams suchen wir ab 1. September 2019 oder nach Vereinbarung, eine/n

 

 

Spezialisierte Fachbearbeitung Einkauf Lebensmittel und Verpflegung 80%

Aufgabenbereich

- Leitung des Lebensmitteleinkaufs im Rahmen des öffentlichen Beschaffungswesens, inkl. Vertragsabschlüsse im Bereich der Kaltanlieferung, Ergänzungseinkäufe, Warmanlieferung und Verpflegung durch Dritte

  • Entwicklung und Umsetzung von Einkaufsstrategien
  • Führen von Gesprächen und Verhandlungen mit Lieferanten zur Umsetzung der Verträge und zur Weiterentwicklung des Angebots
  • Erarbeitung von Kennzahlen zur Steuerung und Optimierung des Beschaffungs- und Controllingprozesses
  • Mitarbeit an der Weiterentwicklung der gesamtstädtischen Verpflegungskonzeption in der schulischen Betreuung
  • Leitung von Projekten im Bereich Lebensmittel und Verpflegung, inkl. Support der

Fach- und Führungslinie schulische Betreuung in Verpflegungsfragen - Erarbeiten von anspruchsvollen Problemlösungen, Übermitteln von heiklen Inhalten an Anspruchsgruppen mit unterschiedlichen Interessen und Standpunkten - Vernetzung stadtintern und -extern im Rahmen der Verpflegung

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Schul- und Sportdepartement

Anforderungen

 

  • Sie bringen einen Abschluss als Einkaufsfachfrau/ -mann mit eidg. Fachausweis oder eidg. diplomierte/r Einkäufer/in mit oder verfügen über entsprechende Erfahrung im Bereich öffentliches Beschaffungswesen
  • Ein Fachhochschulabschluss sowie Erfahrung in den Bereichen Sozialpädagogik, Gastronomie oder Lebensmittel sind von Vorteil
  • Breites anwendungsorientiertes Fachwissen im Bereich Kinderverpflegung erwünscht
  • Erfahrung im Bereich Volksschule und Behördenorganisation von Vorteil
  • Gute Kommunikations-, Koordinations- und Organisationsfähigkeiten
  • Freude am Kontakt mit verschiedenen Ansprechpartnern und Institutionen und hohe

Dienstleistungsorientierung

  • Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
  • Hohe Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Eigenverantwortung
  • Zuverlässige und belastbare Persönlichkeit mit Eigeninitiative
  • Freude an der Arbeit im dynamischen Umfeld der Volksschule

Wir bieten

 

  • Vielseitiges und spannendes Aufgabengebiet
  • Aufgeschlossenes und motiviertes Team
  • Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Anstellung gemäss städtischen Richtlinien und attraktiven Sozialleistungen
  • Gute Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Zentraler Arbeitsort in unmittelbarer Nähe vom Bahnhof Zürich-Enge

Für detaillierte Auskünfte steht Ihnen die jetzige Stelleninhaberin Frau Silvia Bürgler, Telefon 044 413 87 60, gerne zur Verfügung.

Wenn Sie an den Schulen der Stadt Zürich, einem der grössten Verpflegungsanbieter der Schweiz mit künftig bis zu 30'000 Mahlzeiten pro Tag professionell mitwirken möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Den Link zur online-Bewerbung finden Sie direkt hier im Inserat.

https://www.bemas.stadt-zuerich.ch/hrm/faces/applicationanonymousnew.xhtml?immediate=true&webdatabeanname=applicationAnonymousOverviewBean&loadid=a812d-8vnzv8jwizvdr0-1-jwj0hzal-p

Weitere Informationen finden Sie unter http://www.stadt-zuerich.ch/ssd

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Stadt Zürich Schul- und Sportdepartement
Frau Marina Schwendimann
Personalfachbearbeiterin