4 days ago

Sommelier (w/m)

Terrasse Restaurant

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Sommelier (w/m)

Das Terrasse liegt am Bellevue, dem wohl schönsten Platz Zürichs. Hier pflegen wir die italienisch-mediterrane Küche - Teigwaren und Pâtisserie werden selbst hergestellt. Hochwertige Weine aus Italien und Spanien runden das Angebot ab.

Sommelier (w/m)

per sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgabe

 

  • Tägliche Gästebetreuung und Beratung beim Verkauf sowie Service von Weinen, Aperitifs, Digestifs auf höchstem Niveau
  • Unterstützung der Geschäftsführung bei der Ausarbeitung und Zusammenstellung der Weinkarte mit Berücksichtigung der Gästepräferenzen und der weltweiten Trends
  • Kontrolle des Mise-en-place der Weine
  • Mithilfe bei der Erstellung und Verwaltung des Inventars und der Wein-Bestellungen
  • Durchführen von Schulungen im Bereich Wein für unsere Servicemitarbeiter
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier und/oder Weiterbildung WSET 3
  • Sie verfügen über mehrere Jahre Berufserfahrung im Weinbereich
  • Sie haben Freude am Kundenkontakt und sind eine charmante Gastgeberpersönlichkeit
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind ein Muss
  • Sie zeichnen sich durch ein gepflegtes Auftreten sowie vorbildliche Umgangsformen aus

Wir bieten

  • Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Sandrine Engström   Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 63 46

Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch   terrasse-zuerich.ch