vor 12 Tagen

Junior Projektleitung Innovation & Projekte

Bindella Verwaltung

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Junior Projektleitung Innovation & Projekte

Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 42 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1300 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude.

la vita è bella

Junior Projektleitung Innovation & Projekte

per 14. März 2019 oder nach Vereinbarung

 

Die Abteilung Innovation & Projekte ist Teil unseres Geschäftszweiges Gastronomie, der 42 Ristoranti von Schaffhausen bis Fribourg - je nach Standort mit unterschiedlichen Konzepten - betreibt. Das Team arbeitet laufend an der Konzeption von neuen Restaurants. Dies reicht von der Standortanalyse über das Ausarbeiten des Konzeptes bis hin zur Eröffnung. Andererseits gilt es bestehende Betriebe umzugestalten und auch die F&B Bereiche zu optimieren. Diverse weitere Gastronomieprojekte fallen ebenfalls in den Aufgabenbereich dieser Abteilung.


Ihre Aufgabe

  • Mithilfe und Unterstützung bei der Projektplanung und Konzeption neuer Restaurants
  • Unterstützung von Eröffnungsplanung
  • Mithilfe bei diversen weiteren Gastronomie Projekten
  • Verantwortung für kleinere Projekte
  • Produkteevaluation bei Food & Beverage sowie von Tabletop & Non-Food Artikeln
  • Einholen von Offerten
  • Erstellen von Konkurrenzanalysen und Verkaufsstatistiken
  • Allgemeine administrative und organisatorische Aufgaben

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, von Vorteil Abschluss einer Hotelfachschule oder gleichwertige Weiterbildung
  • Erfahrung in der Administration
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und Italienisch von Vorteil
  • Strukturierte, selbständige Arbeitsweise
  • Hilfsbereitschaft und dienstleistungsorientiertes Denken
  • Affinität zu italienischen Produkten

 

Wir bieten

  • Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants

Schön, Sie bald im Kreise unserer Bindella-famiglia willkommen heissen zu dürfen.

Bindella Unternehmungen

Ruth Blindenbacher   Teamleitung Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 64 43

Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch