vor 4 Tagen

Leiter (w/m) Gastronomie in einer grösseren Alters- und Pflegeinstitution

Jörg Lienert AG

  • Arbeitsregion
  • Branche
  • Anstellungsart
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Leiter (w/m) Gastronomie in einer grösseren Alters- und Pflegeinstitution

Leiter (w/m) Gastronomie

in einer grösseren Alters- und Pflegeinstitution

Sie sind in diesem modernen Umfeld primär Auf der Basis einer Diplomausbildung zum Koch/
für die Umsetzung des Gastroangebots ver
Köchin EFZ verfügen Sie über einschlägige mehr-
antwortlich darüber hinaus entwickeln Sie jährige Praxiserfahrung in der privaten Gastronomie
das Angebot mittelfristig weiter.
oder dem Spital- oder Heimumfeld. Wichtig ist Füh-
rungserfahrung in leitender oder stellvertretender
Unsere Auftraggeberin ist eine grössere Alters- und Funktion. Aufgrund dieser Erfahrung sind Sie be-
Pflegeinstitution in der Region Luzern, welche als lastbar, führungsstark und gewinnend mit Ihrer
moderne Institution einen sehr guten Namen besitzt. menschlichen und gleichzeitig klaren Art gehen Sie
Dabei spielt eine personenorientierte und ganzheit-
als Vorbild voran. Sie lieben den Mix zwischen Tages-
liche Betrachtung ihrer Kunden ebenso eine zentrale geschäft sowie planerischen Aufgaben und sind
Rolle, wie ein angepasstes, qualitativ gutes Gastro-
bestrebt, Ihren Bereich mittelfristig weiter zu ent-
nomieangebot, ganz unter dem Motto: das Wohlbe-
wickeln.
finden geht durch den Magen. Dazu suchen wir Sie
als fachlich und persönlich gefestigte/n Wollen Sie mehr über diese nicht alltägliche Stelle
und das spannende Umfeld erfahren und schätzen Sie
Koch oder Köchin EFZ (ideal mit Weiter
zeitgemässe Arbeitsbedingungen? Dann freuen wir
bildung zum Spital oder Heimkoch)
uns auf Ihre Bewerbung per Mail (im PDF-Format)
zur streng vertraulichen Einsicht.
Sie sind in dieser Funktion für die Führung der gut
organisierten Gastronomie in fachlicher, organisa-
Kontakt: René Barmettler
torischer und personeller Hinsicht verantwortlich. Rosmarie Lienert-Zihlmann
Dabei stellen Sie eine einwandfreie Verpflegung der
Bewohner, Mitarbeitenden und Gäste sicher, unter JÖRG LIENERT AG LUZERN
Berücksichtigung der diversen Ernährungswünsche, Hirschmattstrasse 15, Postfach
Vorschriften sowie Qualitätsansprüche. Sie führen 6002 Luzern
das mehrköpfige, überschaubare Team umsichtig, Telefon 041 227 80 30
kompetent und zukunftsgerichtet und entwickeln luzern@joerg-lienert.ch
den Bereich mittelfristig weiter. Sie planen und koor-
www.joerg-lienert.ch
dinieren den Betrieb, sind gleichzeitig nahe am
Tagesgeschäft und packen, wenn nötig oder im Sinne
der Vorbildfunktion, in der Küche mit an. Die Zu-
sammenarbeit mit den Leiter-Kollegen der Hotellerie
und Pflege macht die Aufgabe vielseitig und interes-
sant.
L uzern, Zug,
Zürich, Basel, Bern

Jörg Lienert AG sucht und selektioniert seit über 30 Jahren Fach- und Führungskräfte. Immer im Mandat für die
Arbeitgeberseite. Immer öffentlich. Immer im Quervergleich am Markt. Schweizweit, branchenübergreifend und fein
vernetzt.