Chef de Partie (w/m/d)

• Führung diverser Posten in der warmen und kalten Küche und der jeweiligen Mitarbeiter*innen (insg.: 13)
• Front Cooking an verschiedenen Menüstationen sowie Beratung unserer Gäste und Erstellung des Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Mithilfe bei der Menüplanung von Spezialwochen, wie z.B. Mottowoche Asia oder Südtirol und Ausbildung des Lernenden und/oder Praktikanten
• Umsetzung und Kontrolle von GHP / HACCP und allgemeine Reinigungsarbeiten zur Sicherstellung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Arbeitsplatzes

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Funktion
• Selbstständige, effiziente und strukturierte Arbeitsweise sowie unternehmerisches Denken und Handeln
• Organisationstalent mit hohem Qualitätsbewusstsein sowie eine
  
  flexible, pünktliche, zuverlässige und belastbare Arbeitsweise
• Offene, aufgestellte, freundliche und kommunikative Persönlichkeit, die offen für Neues und teamfähig ist
• Bereitschaft, an Abendanlässe und Sonderanlässe zu arbeiten
• Deutsch (fliessend)

• Zentraler Arbeitsort: Zentraler Arbeitsort in der Stadt Zürich (Limmatplatz oder Hardbrücke)
• Gesund arbeiten: Ruheräume und Massagemöglichkeiten an verschiedenen Standorten
• Sport- und Fitnessangebote: Kostenbeteiligung an Abos von über 50 Migros Fitness-/Wellness-/Aquaparks
• Gezielte Förderung: Förderung unserer Mitarbeitenden mit gezielten Personalentwicklungsmassnahmen
• Handy-Abo: Vergünstigte Geschäftskonditionen für privates Handy-Abonnement
• Sozialleistungen: Attraktive Anstellungsbedingungen mit sehr guten Sozialleistungen

Kontakt
Frau Ana-Maria Erbsland
Talent Acquisition Partner

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