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Frischfisch-Filetierer/-in (50 - 100 %)

BASIS 57 nachhaltige Wassernutzung AG
Erstfeld

2W

Die Basis 57 nachhaltige Wassernutzung AG ist am Aufbau der schweizweit grössten Satzfisch- und Fischzucht für Zander, die künftig rund 600 Tonnen Speisefisch pro Jahr hervorbringen wird. Hierfür nutzen wir das natürliche Drainagenwasser, das aufgrund des Gotthard-Basistunnels aus dem Berg tritt.

Für unser Team in Erstfeld UR suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen

Frischfisch-Filetierer/-in (50 - 100 %)

Begeistern Sie sich für die Fischerei oder die gesamte Aquakulturszene und sind es sich gewohnt, exakt, sauber und effizient zu arbeiten? Bewahren Sie auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und haben ein Auge fürs Detail? Dann könnten Sie in unser Team passen.

Ihre Aufgaben

-       Filetieren von Zandern in verschiedenen Grössen inkl. Vorbereitungsarbeiten

-       Kommissionierung und Lagerbewirtschaftung

-       Reinigung der benutzten Gegenstände und Flächen

-       Warenlogistik zwischen Produktionsstätte und Verarbeitung

Ihr Profil

-       Grundausbildung als Metzger/-in oder Koch/Köchin von Vorteil

-       Berufserfahrungen in der Lebensmittelverarbeitung oder in der Berufsfischerei

-       Ausserordentlich hohes Mass an Hygiene- und Qualitätsbewusstsein

-       Keine Berührungsängste mit Fisch

-       Gute körperliche Verfassung/Fitness

-       Gewissenhafte/-r Teamplayer/-in, hohe Motivation, belastbare Persönlichkeit

-       Führerausweis Kat. B, Anhänger-Prüfung von Vorteil

Wir bieten

-       Verantwortungsvolle Tätigkeit, Teilhabe an einem Generationenprojekt

-       Angenehmes, wertschätzendes Arbeitsklima in einem motivierten Team

-       Mitwirkungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten

-       Faire, klare Anstellungsbedingungen

Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung bis 12. November 2021 an:

Basis 57 nachhaltige Wassernutzung AG, Myriam Arnold, myriam.arnold@basis57.ch

Bei Fragen zur Stelle steht Ihnen Thomas Gisler, Tel. 041 881 00 64, zur Verfügung.