vor 4 Tagen

Technischer Betriebsleiter/Braumeister

WILHELM AG

  • Arbeitsregion
  • Branche
  • Anstellungsart
  • Position

Bewerben

  • Es wurden noch keine Dokumente hinzugefügt.
  • {{ file.error | translate }}

  • {{ 'labels-general.form.attachments.documents' | translate:"{ 'count': queueLength() }" }} - {{ totalSize() | formatFileSize }}

    Diese Dokumente überschreiten das Maximum von 7MB

* Pflichtfeld

Technischer Betriebsleiter/Braumeister

Brauerei und Brennerei unter einem Dach

Unsere Kundin, die Rugenbräu AG mit Sitz in Matten bei Interlaken (Berner Oberland), ist eine traditionelle, aber trotzdem innovative Privatbrauerei. Seit über 100 Jahren ist das Unternehmen im Familienbesitz und produziert hochwertige Markenbiere. Zudem werden in der neuen Rugen Distillery Whisky, Gin und Bierbrand hergestellt. Der Handel mit Mineralwasser und Wein rundet das Angebot ab. Wir suchen eine engagierte und führungsstarke Persönlichkeit als

Technischer Betriebsleiter/Braumeister

Als Mitglied der Geschäftsleitung sind Sie direkt dem CEO unterstellt und leiten 13 Mitarbeitende. Neben Ihren Aufgaben als Braumeister verantworten Sie die Bereiche Technik und Qualitätsmanagement. Sie beschaffen die Roh- und Hilfsstoffe für den Brauprozess und verhandeln mit Zulieferern. Zusammen mit Ihrem Team sind Sie für die qualitativ und wirtschaftlich optimale Verfahrensdurchführung und die Sud- und Abfüllplanung verantwortlich. Die modernen Rugenbräu-Anlagen sind automatisiert und auf dem neuesten Stand der Technik. Als Technischer Betriebsleiter sind Sie in Absprache mit der Geschäftsleitung für die Investitionsvorhaben und den Gebäudeunterhalt verantwortlich. Ihr Ziel ist es, die definierten Qualitätsstandards der Rugenbräu-Biere jederzeit und unter Berücksichtigung der Lebensmittelverordnung einzuhalten, die Verfügbarkeit der Produkte zeitgerecht zu planen und die Werterhaltung der Produktionsanlagen sicherzustellen. Erfahrung in der Herstellung von Spirituosen ist erwünscht, aber keine Bedingung.

Für diese Führungsposition setzen wir eine fundierte Ausbildung und den Abschluss als

Dipl. Braumeister oder Dipl. Brauingenieur

voraus. Berufserfahrung als Betriebsleiter/Braumeister sowie Führungserfahrung werden erwartet. Sind Sie ein Braumeister aus Leidenschaft, haben Freude am Beruf und lieben die Natur? Dann könnte Ihr neuer Arbeitsplatz und Wohnort schon bald im schönen Berner Oberland liegen. Interessiert?



Alex Sägesser freut sich auf Ihre Bewerbungsunterlagen, welche Sie bitte online einreichen.